Mélange Rouille provencale
- En stock
- En rupture de stock, expédition prochainement
Le "Mélange Rouille Provençale" est un mélange d'épices qui capture les saveurs méditerranéennes avec simplicité et authenticité. Le paprika et la tomate apportent une base douce et fruitée, tandis que le curcuma et l'ail ajoutent de la chaleur et de la profondeur. La moutarde, avec son piquant, rehausse l'ensemble tout en équilibrant les saveurs.
Ce mélange est parfait pour assaisonner une rouille traditionnelle, mais il peut aussi être utilisé dans des sauces, des marinades pour poissons, ou pour accompagner des légumes grillés. Un indispensable pour ajouter une touche provençale à vos plats !
Côtelettes de Porc à la "Rouille Provençale"
Ingrédients :
- 4 côtelettes de porc
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de "Mélange Rouille Provençale"
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 1 cuillère à café de sel
- Poivre, au goût
- 1 gousse d'ail, émincée
- 1 branche de thym frais (facultatif)
Préparation :
Préparer la marinade :
Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, le "Mélange Rouille Provençale", la moutarde, l'ail émincé, le sel et le poivre.
Mariner les côtelettes :
Badigeonnez les côtelettes de porc avec la marinade, en veillant à bien les enrober. Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour que les saveurs imprègnent bien la viande.
Préchauffer la poêle :
Faites chauffer une poêle à feu moyen-vif. Lorsque la poêle est bien chaude, ajoutez les côtelettes de porc et faites-les cuire environ 4-5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
Cuisson au four (optionnel) :
Si vous souhaitez une cuisson plus poussée, vous pouvez transférer les côtelettes dans un four préchauffé à 180°C et cuire pendant 8 à 10 minutes de plus.
Servir :
Servez les côtelettes de porc avec des légumes rôtis ou une salade fraîche pour un repas complet et savoureux.
Bon appétit !
Ingrédients (Allergènes en MAJUSCULE): Paprika, tomate, curcuma, sel, ail, MOUTARDE
Nous proposons un point de collecte dans notre magasin à Waterloo ou de passer via la plateforme BPost pour vous livrer votre colis dans les meilleurs délais.
Les frais de livraison sont de 7€ pour la Belgique et de 14€ pour le reste de l’Europe.
