Name: Poivre vert de Kampot
Brand: Le Tour du Monde en Épices
Price: 6.0 EUR
Availability: InStock

€6,00

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Conditionnements

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Moulin

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Origines

Le poivre vert de Kampot provient de la région de Kampot au Cambodge, un terroir reconnu pour la qualité exceptionnelle de ses épices. Récolté avant maturité, chaque grain est soigneusement sélectionné et traité de manière artisanale. Le poivre est ébouillanté et séché à basse température pour préserver sa couleur verte et son arôme unique, tout en conservant sa fraîcheur et son goût délicat.

Arômes

Le poivre vert de Kampot se distingue par ses arômes frais et végétaux, avec une légère touche citronnée et une chaleur plus douce que le poivre noir. Il est moins piquant, mais offre une intensité subtile et une grande fraîcheur en bouche.

Utilisations principales

Ce poivre vert est parfait pour les sauces crémeuses, comme la sauce au poivre pour les viandes, notamment le steak, le veau ou le poulet. Il peut être réhydraté dans de l'eau, de la crème ou du fond de sauce avant d'être intégré dans des préparations culinaires. Utilisé entier ou concassé, il ajoute une note épicée aux plats de poisson, comme un carpaccio ou des fruits de mer, et il peut également être saupoudré sur des salades ou des légumes rôtis pour une touche parfumée. Sa douceur le rend adapté pour les plats plus délicats, tout en conservant une belle complexité aromatique.

Nous proposons un point de collecte dans notre magasin à Waterloo ou de passer via la plateforme BPost pour vous livrer votre colis dans les meilleurs délais.

Les frais de livraison sont de 7€ pour la Belgique et de 14€ pour le reste de l’Europe.

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Des clients satisfaits

★★★★★
J'adore cet endroit, on y voyage avec un parfum d'épices et de thés. Une magie s'installe et vous pourriez y passer des heures. Le must ? Le personnel super sympa et très accueillant.
Chantal
Bruxelles

★★★★★
Le meilleur magasin d'épices que l'on puisse trouver. Un service toujours accompagné d'un sourire. On y trouve un nombre improbable d'épices plus étonnante les unes que les autres.
John
Namur

★★★★★
Très grand panel de produits et de haute qualité. Accueil très chaleureux et conseils très utiles. Vous avez la possibilité de tester/goûter les produits.
Frédéric
Braine-L'Alleud

★★★★★
Un très beau moment de partage, et de découverte sur les différentes épices utilisées pour ces délicieux plats! Nos papilles ont voyagé !
Virginie
Overijs