Sauce Gingembre Papaye
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La Sauce Gingembre Papaye de La Plantation combine la fraîcheur du gingembre jeune de Kampot et la douceur tropicale de la papaye, créant une sauce à la fois acidulée et fruitée. Le gingembre frais et en poudre apporte une vivacité, tandis que la papaye, sucrée et légèrement musquée, équilibre cette vivacité. Le poivre long rouge ajoute une chaleur subtile, rehaussée par l’acidité du citron vert et la douceur du sucre de canne et de fleur de palmier. Cette sauce est idéale pour accompagner des fruits de mer, des viandes blanches, ou même pour mariner vos protéines.
Polyvalente, la Sauce Gingembre Papaye peut être utilisée comme condiment pour les huîtres, crevettes, ou dans des sandwiches et burgers en y incorporant de la mayonnaise. Sa douceur et son épice modérée en font également un excellent choix pour rehausser des plats plus simples comme les frites ou les salades. Ce mélange d’ingrédients frais et exotiques transforme chaque plat en une expérience gustative unique.
Ingrédients (Allergènes en MAJUSCULE): Gingembre frais et en poudre, papaye, jus de citron vert, sucre de canne et de fleur de palmier, poivre long rouge, coriandre, sel, eau
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