Mélange Pizza
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Le "Mélange Pizza" est une combinaison d'épices qui capture l’essence des saveurs méditerranéennes. L'origan, avec ses arômes herbacés et légèrement amers, s'allie au basilic, qui apporte une touche douce et parfumée, évoquant la fraîcheur de l'été. Le piment doux, subtil mais présent, ajoute une légère chaleur, tandis que la coriandre, fraîche et citronnée, équilibre parfaitement le tout avec sa vivacité.
Ce mélange est idéal pour assaisonner vos pizzas maison, mais il peut également être saupoudré sur des pâtes, des légumes grillés ou dans des sauces tomates pour un goût authentique et savoureux. Un incontournable pour ceux qui souhaitent recréer l’ambiance des pizzerias italiennes directement dans leur cuisine !
Pizza Maison aux Saveurs Méditerranéennes
Ingrédients :
- 1 pâte à pizza prête à l’emploi
- 200 g de sauce tomate
- 150 g de mozzarella râpée
- 1 cuillère à soupe de "Mélange Pizza"
- 100 g de tomates cerises, coupées en deux
- 1/2 oignon rouge, finement tranché
- Quelques feuilles de basilic frais (pour la garniture)
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Préparation :
Préchauffage du four :
Préchauffez votre four à 220°C. Placez une plaque de cuisson ou une pierre à pizza dans le four pour une cuisson optimale.
Préparation de la base de pizza :
Étalez la pâte à pizza sur une surface légèrement farinée jusqu’à obtenir la forme désirée. Déposez-la sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Garniture de la pizza :
Étalez la sauce tomate uniformément sur la pâte. Saupoudrez ensuite le "Mélange Pizza" sur la sauce. Ajoutez la mozzarella râpée, puis disposez les tomates cerises et les tranches d’oignon rouge.
Cuisson :
Enfournez la pizza pendant 10-12 minutes, ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée et le fromage bien fondu et légèrement doré.
Finition :
À la sortie du four, ajoutez quelques feuilles de basilic frais et un filet d’huile d’olive pour la touche finale. Servez chaud avec une salade verte et savourez cette pizza aux saveurs méditerranéennes.
Bon appétit !
Ingrédients (Allergènes en MAJUSCULE): Origan, piment doux, basilic, coriandre
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