Mélange Saveur Mexicaine
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Le "Mélange Saveur Mexicaine" est une combinaison vibrante et épicée, idéale pour recréer les saveurs intenses et authentiques du Mexique. Le paprika, le cumin et la coriandre apportent une base chaude et terreuse, tandis que l'ail et le poivre noir ajoutent des arômes riches et savoureux. Le piment de Cayenne apporte une touche piquante qui relève agréablement l'ensemble.
Ce mélange est parfait pour assaisonner des tacos, des fajitas, des enchiladas, ou des plats à base de viande grillée. Il peut aussi être utilisé dans des sauces piquantes, des soupes ou des marinades pour un goût mexicain intense. Un incontournable pour ajouter du caractère et de la chaleur à vos recettes mexicaines !
Tacos au Bœuf Épicé aux Saveurs Mexicaines
Ingrédients :
- 500 g de bœuf haché
- 2 cuil. à soupe de "Mélange Saveur Mexicaine"
- 1 oignon, haché
- 2 gousses d'ail, hachées
- 1 cuil. à soupe d'huile d'olive
- 1 cuil. à soupe de sauce soja (facultatif)
- 8 petites tortillas de maïs ou de blé
- 1 avocat, coupé en tranches
- 1 tomate, coupée en dés
- 1 poignée de coriandre fraîche, hachée
- 1 citron vert, coupé en quartiers
- Sel et poivre, au goût
Préparation :
Cuisson de la viande :
Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'oignon et l'ail hachés, puis faites revenir pendant 2-3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajoutez le bœuf haché et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
Assaisonnement :
Ajoutez le "Mélange Saveur Mexicaine" dans la poêle avec la viande et mélangez bien pour enrober la viande des épices. Si vous le souhaitez, ajoutez une cuillère à soupe de sauce soja pour une touche de profondeur. Laissez cuire pendant 5 à 7 minutes, jusqu'à ce que la viande soit bien cuite. Ajustez le sel et le poivre selon votre goût.
Montage des tacos :
Réchauffez les tortillas dans une poêle chaude pendant 1-2 minutes. Garnissez chaque tortilla de la préparation au bœuf, puis ajoutez des tranches d'avocat, des dés de tomate et un peu de coriandre fraîche.
Service :
Servez les tacos avec des quartiers de citron vert pour ajouter une touche de fraîcheur et de saveur.
Bon appétit !
Ingrédients (Allergènes en MAJUSCULE): Paprika, cumin, coriandre, ail, poivre noir , piment de cayenne
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