Mélange Spéculoos
Mélange Spéculoos

Mélange Spéculoos

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Le "Mélange Spéculoos" est un assemblage doux et épicé qui capture toute la chaleur et la richesse des biscuits traditionnels. La cannelle et la muscade apportent des notes chaleureuses et sucrées, tandis que l'anis et le girofle ajoutent des touches parfumées et légèrement piquantes, créant un équilibre parfait.

Ce mélange est idéal pour préparer des spéculoos maison, mais peut également être utilisé dans des cakes, des biscuits, ou des desserts comme des crumbles ou des tartes aux fruits. Il peut aussi parfumer des boissons chaudes comme le café ou le thé, offrant une touche épicée et réconfortante pour vos moments gourmands. Un incontournable pour ceux qui aiment les douceurs épicées et parfumées !

Crêpes aux épices "Spéculoos"

Ingrédients :

  • 200 g de farine
  • 2 œufs
  • 300 ml de lait
  • 2 cuil. à soupe de "Mélange Spéculoos"
  • 1 cuil. à soupe de sucre
  • 1 cuil. à café de vanille liquide
  • 1 pincée de sel
  • Beurre ou huile pour la cuisson
  • Sucre glace (facultatif, pour saupoudrer)

Préparation :

Préparation de la pâte :

Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la pincée de sel et le "Mélange Spéculoos". Faites un puits au centre, puis ajoutez les œufs, le lait et la vanille. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux. Laissez reposer la pâte pendant environ 30 minutes.

Cuisson des crêpes :

Chauffez une poêle antiadhésive à feu moyen et ajoutez un peu de beurre ou d'huile. Versez une petite louche de pâte dans la poêle et faites pivoter la poêle pour étaler la pâte uniformément. Faites cuire chaque crêpe environ 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et légèrement croustillantes.

Service :

Servez les crêpes chaudes, saupoudrées de sucre glace ou accompagnées de fruits frais, de sirop d'érable, ou même d'une boule de glace à la vanille pour un dessert gourmand.

Bon appétit !

Ingrédients (Allergènes en MAJUSCULE): Cannelle, anis, muscade, girofle

Nous proposons un point de collecte dans notre magasin à Waterloo ou de passer via la plateforme BPost pour vous livrer votre colis dans les meilleurs délais.

Les frais de livraison sont de 7€ pour la Belgique et de 14€ pour le reste de l’Europe.

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Des clients satisfaits

★★★★★

J'adore cet endroit, on y voyage avec un parfum d'épices et de thés. Une magie s'installe et vous pourriez y passer des heures. Le must ? Le personnel super sympa et très accueillant.

Chantal

Bruxelles

★★★★★

Le meilleur magasin d'épices que l'on puisse trouver. Un service toujours accompagné d'un sourire. On y trouve un nombre improbable d'épices plus étonnante les unes que les autres.

John

Namur

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Très grand panel de produits et de haute qualité. Accueil très chaleureux et conseils très utiles. Vous avez la possibilité de tester/goûter les produits.

Frédéric

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Un très beau moment de partage, et de découverte sur les différentes épices utilisées pour ces délicieux plats! Nos papilles ont voyagé !

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