Mélange Tzatziki
- En stock
- En rupture de stock, expédition prochainement
Le "Mélange Tzatziki" est une combinaison rafraîchissante et parfumée d'herbes et d'épices, idéale pour recréer l'authenticité de la célèbre sauce grecque. L'oignon et l'ail apportent une base savoureuse et légèrement piquante, tandis que l'aneth, l'origan et la ciboulette ajoutent des notes fraîches et herbacées. Le persil et le poivre Tellicherry viennent sublimer l'ensemble avec des touches parfumées et légèrement épicées.
Ce mélange est parfait pour assaisonner le tzatziki, mais peut aussi être utilisé pour accompagner des légumes grillés, des viandes marinées ou comme sauce pour des pita et des falafels. Il peut aussi sublimer un poisson ou un fromage frais. Une façon simple et délicieuse de donner une touche méditerranéenne à vos plats !
Tzatziki Maison
Ingrédients :
- 1 concombre moyen
- 200 g de yaourt grec nature
- 1 cuil. à soupe de "Mélange Tzatziki"
- 1 cuil. à soupe de jus de citron
- 1 gousse d'ail, émincée
- 1 cuil. à soupe d'huile d'olive
- Sel, au goût
- Poivre Tellicherry, au goût
- Quelques brins de ciboulette, d'oignon jeune ou d'aneth frais pour la garniture (facultatif)
Préparation :
Préparation du concombre :
Râpez le concombre grossièrement et placez-le dans une passoire. Saupoudrez de sel et laissez dégorger pendant environ 10 à 15 minutes pour retirer l'excès d'eau.
Une fois que le concombre a dégorgé, pressez-le doucement pour enlever encore plus de liquide.
Mélange de la sauce :
Dans un bol, mélangez le yaourt grec, le "Mélange Tzatziki", le jus de citron, l'ail émincé, l'huile d'olive, le sel et le poivre Tellicherry.
Ajoutez le concombre râpé et bien égoutté à la préparation. Mélangez bien pour obtenir une consistance homogène.
Finition et service :
Garnissez la sauce tzatziki avec de la ciboulette, de l'oignon jeune ou de l'aneth frais, si désiré. Servez immédiatement avec des légumes frais, des pita, ou comme accompagnement de viandes grillées.
Bon appétit !
Ingrédients (Allergènes en MAJUSCULE): Oignon, ail, sel (Fleur de Sel), Aneth, origan, persil, poivre Tellicherry, Ciboulette
Nous proposons un point de collecte dans notre magasin à Waterloo ou de passer via la plateforme BPost pour vous livrer votre colis dans les meilleurs délais.
Les frais de livraison sont de 7€ pour la Belgique et de 14€ pour le reste de l’Europe.
